Programme éducatif "Les délices de Kamenyčias"

Nous vous invitons à vivre une expérience unique dans les anciennes écuries du manoir d'Užpaliai, à Kamenyčia, où le temps semble suspendu et où flotte un délicieux parfum de brioches tout juste sorties du four. Bien plus qu'un simple cours de cuisine, c'est une immersion dans l'histoire du manoir et les traditions vivantes d'Aukštaitija.

Avancement du programme :
Une rencontre authentique. Vous serez accueilli(e) par Viktorija Jovarienė, cavalière renommée d'Užpaliai et gardienne du patrimoine du domaine. La formation se déroule dans les écuries en pierre de 1808, au cœur du calme du domaine.

Apprenez à confectionner des petits pains à la levure. À vos fourneaux ! Découvrez comment pétrir et façonner les petits pains traditionnels d’Aukštaitė. Vous apprendrez des recettes ancestrales et des secrets pour retrouver ce goût inoubliable qui nous rappelle notre enfance.

Découvrez les secrets du manoir. Pendant que les petits pains lèvent et cuisent au four, votre hôtesse vous invitera à explorer des espaces uniques : la « Salle des 100 Abrūs », l’ancienne salle de classe et la « Chambre des Demoiselles ». Vous entendrez des récits sur l’hetman Mykola Oginskis et la vie au manoir.

Un délicieux moment de partage. Le point culminant de cette formation est la dégustation de pâtisseries chaudes et fraîchement préparées, accompagnées d'un thé parfumé. C'est un temps d'échanges sincères et de partage d'impressions.

Pourquoi est-il intéressant de participer ?

• Vous ressentirez le véritable esprit du manoir d'Užpaliai.
• Vous apprendrez des techniques de pâtisserie ancestrales.
• Vous vous détendrez dans un environnement historique authentique.
• Vous discuterez avec l'une des personnalités les plus charismatiques de la région d'Utena.

Informations importantes :
Destiné aux familles, aux groupes scolaires, aux collectifs et à tous les gourmets amateurs de produits du patrimoine.
Lieu : Écuries-Stoneworks du manoir d'Užpaliai , rue Vytauto 30, Užpaliai, district d'Utena
Durée : À convenir (en fonction de la taille du groupe).
Inscription : Participation uniquement sur inscription préalable par téléphone au +370 614 19339.